Dalmatië is een regio gelegen aan de kust van Kroatië. Het is bekend om zijn prachtige stranden, heldere zee en historische steden zoals Dubrovnik, Split en Zadar. Dalmatië is ook rijk aan cultuur en traditie, met een rijke geschiedenis van Illyriërs, Romeinen en Venetianen die hier invloed hebben gehad. De regio is ook bekend om zijn heerlijke mediterrane keuken, waaronder de seafood specialiteiten, wijn en de olijfolie.
Wijnbouw in Kroatië stamt al uit de tijd van het oude Griekenland. Wijnbouw vindt plaats in verschillende regio's van het land Kroatië. Het land is verdeeld in drie grotere regio's. Deze wijnbouwgebieden hebben te maken met verschillende klimaatzones die in het land te vinden zijn.
